Spicy Lahori Chicken Karahi Recipe in Urdu

By pakfood  ,   

October 3, 2017

Spicy Lahori Chicken Karahi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicke

Directions

1سوس پین میں چکن ، ثابت گرم مصالحہ اور آدھ کپ پانی ڈال کر پکائیں، چکن تقریباًگل جائے اور پانی خشک ہوجائے تو چولہے سے اُتار لیں۔

2کڑاہی میں تیل گرم کریں پیاز ڈال کر ہلکا سنہرا کرکے پلیٹ میں نکال لیں ، پیالے میں دہی ، براﺅن پیاز ، ہری مرچوں کا پیسٹ ، گرم مصالحہ پاﺅڈر کٹاہوا زیرہ ، کٹا ہوا دھنیا ، ادرک ، لہسن کا پیسٹ ، ہلدی پاﺅڈر اور نمک ڈال کر مکس کرکے اسی تیل میں ڈال کر بھون لیں اس میں چکن ڈال دیں تھوڑا سا مزید بھونیں ۔

3الائچی پاﺅڈر اور قصوری میتھی ڈال کر پانچ منٹ دم پر رکھ دیں ۔ تیل اوپر آجائے تو چولہا بند کردیں ۔ سرونگ ڈش میں نکال کر سرو کریں

Ingredients

چکن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کلو

ہری مرچوں کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

لال مرچ پاﺅڈر ۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ

ثابت گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچہ

سفیدالائچی پاﺅڈر ۔۔۔۔۔۔۔آدھ چائے کا چمچہ

گرم مصالحہ پاﺅڈر ۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

دھنیا (کٹاہوا)۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

سفید زیرہ (کٹاہوا)۔۔۔۔۔ایک چائے کاچمچہ

ادرک (کٹی ہوئی)۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

ہلدی پاﺅڈر ۔۔۔۔۔۔ایک چوتھائی چائے کا چمچہ

قصوری میتھی ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ

دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ

پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد(سلائس میں کاٹ لیں )

نمک ۔۔۔۔حسب ذائقہ

تیل ۔۔۔۔۔۔ایک کپ

00:00

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.

CONTACT US

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Sending

©2018 humPAKISTANI community and forum network

Show Buttons
Hide Buttons
or

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

or

Create Account